DarkCity | ведущее издание о тяжёлой и рок музыке

Хреновуха. Часть 3.

От: 13.05.2013 |

Автор: Андрей Корюхин

Вот и настал момент истины - фильтрация и дегустация получившегося напитка!

alt

Настаивался он у меня ровно неделю, и хорошо, что за день до этого я решился-таки одну рюмочку попробовать. Оказалось, что мёда я переборщил - он даже вкус хрена перебивал! Так что пришлось идти в магазин и покупать пару лимонов и ещё одну поллитру - чтобы разбавить получившийся "концентрат" до приемлемого уровня.

После фильтрации через сетку (не стал я заморачиваться с тряпкой) напиток приобрел оптимальную мутность и цвет.

alt

Ну а вкус - да, получилось самое оно! Под черный хлебушек с сальцем идёт волшебно! Так что эксперимент несомненно удался! В дальнейшем, правда, стоит попробовать вместо водки использовать самогон - чтобы уж совсем аутентично получилось. Но об этом - потом... ;)
alt

Поделиться новостью: ...и ещё:

Андрей, что хлопотно - согласен, а если гонишь его трохи для себе, не на продажу - вполне законно! Кстати, тоже попробую хреновуху изготовить - больно уж аппетитно рассказываешь... особенно про сальце и черный хлебушек:))) а если сало деревенское,"правильное", с прослойками мяса... Язык проглотишь) Нашел в инете рецепт - сколько чего класть (ты на глаз ингредиенты добавлял?) плюсом хочу туда же, к хрену и меду, натереть часть корня имбиря - для полноты вкуса))) Бутылочка для сего напитка у тебя, смотрю, из-под текилы или дорогого вискаря - смотрится отлично! А вот достать хороший, чистый самогон, без сивухи и прозрачный - та еще задача, с водкой проще, конечно. У меня у бывшей жены тетка гнала отличный, настоянный на перегородках грецкого ореха - что твой коньяк, и голова поутру не болит..... Да, сей напиток - отличное средство при простуде - одни фитонциды!, ну и зимой , с морозца, для сугреву. А вот себя побаловать и гостей угостить - само собой)))

#4 Андрей Корюхин 22.05.2013 09:46

Я ингредиенты добавлял "по внутреннему ощущению", ибо хрен сам был не свежий русский (не сезон еще наверно), а какой-то итальянский здоровенный. Да и мёд разный бывает - от него и цвет, и вкус может получиться очень разный. Так что тут не столько от чёткого количества результат зависит, сколько и от нюансов ингредиентов. К тому же, если чуть больше положил того или иного - всегда можно чуток разбавить напиток той же водочкой чистой :)

#5 Виктор Белов 22.05.2013 15:32

Андрей, если тебе все-таки удастся достать самогону (или выгнать самому), приготовить оригинальную хреновуху, имеешь полное моральное право дать ея имя собственное - Корюховка с хреном оригинальная, например;)

#6 Илья Лопатник 05.06.2013 16:14

бутылка от силвер селект чтоль?))) А вообще мне тоже очень нравится хреновуха, в местном Дурдинъ'е она очень не плоха. А что касается Путинки - так смысла нет брать дорогую водку для настойки, спирт по-идее все равно в итоге смягчается. А в холодильнике у меня уже несколько недель чистейший самогон хранится... но он к сожалению в подарок уезжает заграницу)) Обязательно тоже в скором будущем попробую данный рецептик, ибо сала ужо насолил)

#7 Андрей Корюхин 05.06.2013 20:53

Да, бутылочки от Jack Daniel's Silver Select - чудесный, но коварный напиток был! ;)

#8 Илья Лопатник 06.06.2013 10:06

еще бы он не был коварным, 50 градусов таки))) У меня и такой непочатый еще есть. Очень уж мне нравится данный Джэк) И просто сингл бэрэл тоже ой как не плох)

#9 Аленка 21.06.2013 10:47

Ну все, 25-го приедем на дегустацию!!! Теперь не отвертишься)

Обновить список комментариев

Персональный блог Андрея Корюхина

TOP-5 Albums

Хреновуха. Часть 3.

Комментарии

Добавить комментарий